Салат из фасоли, тушеной в уксусе

Салат из фасоли, тушеной в уксусе 

Ингредиенты:

• 500 г белой фасоли,
• 2 ст. ложки уксуса,
• 1 красная луковица,
• 2 ст. ложки майонеза,
• соль.

Приготовление:

1. Фасоль замочить на ночь, воду слить. Уксус развести в 1/2 стакана воды. Фасоль тушить в кастрюле в ук сусе. Довести фасоль до готовности, посолить.

2. Красную луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Фасоль охладить, выложить в салатник, добавить репчатый лук, заправить салат майонезом и сразу подать к столу.