Почему трескается капуста

— У меня в прошлом году не удался урожай капусты, кочаны получились плохо сформированными, а некоторые растрескавшиеся, отчего так получилось?

Антонина Павловна Смирнова.

Надежда Николаевна Андреева, старший научный сотрудник Западно-Сибирской овощной опытной станции: 

— Кочан не нарастает из-за недостатка влаги в почве. Многие поливают по поверхности капусты, но она этого не любит. Оптимальным будет внесение воды в лунки. Для нормального формирования плода нужно, чтобы влагой пропитывался весь корень, его длина 60 – 80 см. Если кочерыжка хорошо выдергивается с корнем, значит, вы неправильно или недостаточно поливали, корневая система оказалась плохо развитой, и следовательно, кочан получился рыхлым, не твердым, с больными листьями. Если кочан растрескался, это свидетельствует о неравномерном увлажнении. Например, в этом году осенью долго было сухо и солнечно, а потом, когда к растению поступило большое количество влаги (полили или пошел дождь), кочан не успел за развитием и растрескался.