Сбор семян

Секретами сбора и хранения собственных семян поделились опытные огородники. 

Роза Ефимовна, дачник с 10-летним стажем:

— Семена многих овощных культур я стараюсь заготавливать сама. Но однажды случилась весьма неприятная вещь: я, как обычно, просушила фасоль и уложила в стеклянную банку с крышкой. Некоторое время спустя обнаружила, что в квартире летают неизвестно откуда взявшиеся мошки. Несколько дней пыталась понять, как они могли появиться, пока не заглянула в шкаф, где хранилась фасоль… Каждая фасолинка была съедена изнутри, осталась лишь шелуха! С тех пор я всегда прожариваю фасоль в духовке, чтобы она просохла изнутри.

Валентина Ивановна, садовод с 12-летним стажем:

— Убранные созревшие бобовые вместе со стеблями я просушиваю в течение недели, затем выбираю из стручков семена. После этого их желательно просушить на фанере, брезенте или другом плотном материале в тени.

Нина Федоровна, дачник с 40-летним стажем:

— Крупный сочный и непременно вкусный перец — моя гордость! Часто я снабжаю семенами соседей по даче и родственников-садоводов. Поэтому очень важно подготовить качественные семена. Для этого, как правило, беру самые крупные здоровые перцы, подвешиваю их в сухом теплом месте для максимального дозревания, затем выбираю семена. Храню в бумажном пакете или баночке.

Людмила Борисовна, дачник с 20-летним стажем:

— При отборе томатов на семена я всегда учитываю силу куста. Плоды на семена собираю по мере их созревания. Хорошо созревшие на корню плоды дают больший урожай семян. Семена выделяю только из красных плодов, с небольшим привяданием и размягчением. Собрав помидоры, я  разрезаю их, ложкой выбираю семена, складываю в стеклянную миску и оставляю киснуть в течение нескольких дней.

Записала Екатерина Серебрякова.