Посадка физалиса

Физалис растение весьма необычное. Если хотите иметь его у себя на грядках, то в конце марта самое время посеять его на рассаду.

Что такое физалис

Физалис относится к семейству пасленовых, и его ближайшими родственниками являются томаты, баклажаны, перцы и картофель. Физалис бывает декоративным и пригодным для еды.

Съедобные плоды физалиса можно употреблять как свежими, так и в переработанном виде. Его широко используют в приготовлении различных кондитерских изделий. Ознакомиться с рецептами блюд из физалиса можно здесь.

Посадка физалиса

Физалис можно сеять сразу в грунт, а можно выращивать и через рассаду. В регионах с холодным климатом все-таки рекомендуется рассадный метод выращивания. Посев семян на рассаду осуществляют в последних числах марта – в начале апреля. Для рассады физалиса пикировка является желательной процедурой. Рассаживая рассаду по горшкам или пересаживая ее в открытый грунт, заглубляйте сеянцы в грунт до первых листочков.  

Физалисы солнцелюбивые растения, лучше всего они растут на хорошо удобренных почвах с нейтральной реакцией. Рассаду физалисов высаживайте на грядки рядами. Расстояние между рядами делайте около 60 см, между растениями в ряду примерно 30 см.

Уход за физалисом

Ухаживать за физалисами не сложно. Своевременно поливайте их и рыхлите почву, не допускайте появления сорняков. Пасынковать их не нужно.

Первые спелые плоды начнут появляться спустя 1,5 – 2 месяца после пересадки растений в грунт. Определить, что плод созрел можно по состоянию чехликов, в которые облачен каждый плодик, — они светлеют и подсыхаю. Сами же плоды окрашиваются в характерный для сорта цвет. Собирайте плоды до их растрескивания. Здоровые плоды физалиса довольно долго хранятся, а если зеленоватые плоды были сняты перед самыми заморозками, то в сухом помещении, постепенно дозревая, они могут пролежать до весны.

 Надежда Андреева, 

старший научный сотрудник 

Западно-Сибирской овощной опытной станции.