Почему сохнут листья капусты

— Между сочными листьями моей капусты, заложенной на хранение, есть сухие листья, отчего это происходит?

Людмила Герасимова.

Надежда Николаевна Андреева, старший научный сотрудник Западно-Сибирской овощной опытной станции:

— Больше всего с этой проблемой садоводы столкиваются в годы, когда бывает долгая сухая солнечная осень, капуста такую погоду не очень любит. В таких условиях у корней влага есть, а в воздухе вокруг кочана влаги недостаточно. Лист начинает высыхать, и у капусты появляются такие прослойки. Еще возможной причиной могут быть болезни капусты (черные точки, слизь).