Польза капусты
С давних времен капуста считалась лечебным растением. Ее применяли при заболеваниях желудка и печени. Белокочанная капуста обладает самым большим количеством полезных свойств.
Польза капусты заключается в ее богатом составе. Белокочанная капуста содержит большое количество витаминов. В ее составе есть витамин С, В1, В2, В3, В6, К и витамин U и провитамин А. минеральный состав капусты также впечатляет, в ней содержатся калий, кальций, натрий, магний, марганец, железо, фосфор, сера, хлор и многие другие.
Примечательно то, что капуста
после обработки практически не теряет своих полезных свойств. Одинаково полезна как свежая, так и квашеная капуста.
Невероятно ценным является сок капусты, который помогает справиться с запорами, избавляет от проблем с желудком (лечит хронический гастрит, язву). Эффективен капустный сок при различных опухолях, при заболеваниях печени, селезенки, полезен также людям, страдающим от излишнего веса.
Если вас одолевает кашель, принимайте капустный сок с сахаром по чайной ложке 3 раза в день, это поможет выходу мокроты.
Чтобы вылечить заболевания селезенки, рекомендуется пить по полстакана теплого капустного сока 2 — 3 раза в день за час до еды.
Помогает капустный сок и при воспалении горла. Разведите его кипяченой водой в пропорциях 1:1 и полощите больное горло 3 – 4 раза в день.
Назначают лечение капустой при малокровии. Для этого нужно пить сок капусты с медом по 0,5 стакана 3 раза в день за час до приема пищи. Принимать такое средство нужно на протяжении месяца.
Один минус в лечении соком капусты – приготовить его можно только в летнее или осеннее время. Чтобы приготовить сок капусты, возьмите свежий плотный кочан и разрежьте его на куски, потрите их на терке и пропустите через соковыжималку, либо отожмите через марлю. Отжимать нужно очень хорошо, так как в мезге полезных веществ содержится больше, чем в отжатом соке. Сок капусты в свежем виде хранится всего лишь сутки, поэтому не заготавливайте его много, лучше готовьте каждый день свежий.
Не обошла стороной народная медицина и листья капусты. Свежие капустные листья рекомендуется привязывать к коже, пораженной экземой. С листом ходят 2 – 3 дня, после снимают, промывают больное место и опять привязывают новый лист. Такую процедуру следует проделывать несколько раз.
Помогают капустные листья и при радикулите. Нужно сделать такой компресс: приложить капустный лист к больному месту, обмотать его пленкой и теплой тканью. Оставить компресс на несколько часов.