Мята в домашних условиях
Мята — чудодейственное растение, которое произрастает практически во всем мире. Спектр ее использования очень широк. Это растение используется как пряность и как лекарственное средство.
Мята применение
Мята обладает способностью снимать спазмы кишечного тракта, а также антиоксидантными свойствами. В малых дозах она успокаивает, а в больших – тонизирует. Большое применение она нашла в кулинарии – это и восхитительные фиточаи, десерты и множество других блюд, где она будет добавлять букет ароматов.
Выращивание мяты
Нам часто хочется вырастить дома растения, которые растут у нас на дачах и огородах, но ведь эти огородики можно устроить у себя на подоконнике. Для этого необходимо знать несколько нюансов, и они будут радовать нас круглый год.
Вырастить мяту в домашних условиях довольно просто. Все, что ей надо, – это рыхлая пушистая почва, увлажнение и использование светлой комнаты и чистой посуды. Так, существует два способа выращивания – черенкованием и семенами. Если вы еще летом задумались о посадке мяты, то можно в июле — августе отщипнуть веточки-черенки и посадить в небольшие стаканчики с почвенной смесью для укоренения. После того как растение укоренится, его можно пересадить в обыкновенный цветочный горшок. Укорененное растение активно начинает расти, чтобы оно было компактным и пушистым, верхушечные части растения необходимо прищипывать для формирования кустика. Второй способ — посев мяты семенами. Так как семена мяты очень мелкие, их высевают в хорошо пролитые ящики, не заделывая землей, а лишь слегка припудрив. После появления сеянцев их пикируют в горшочки. Почвосмесь можно приготовить из трех частей дерновой земли и двух частей перегноя и земли. На дно горшочка необходимо выложить дренаж. Для этого можно использовать битый кирпич или крупный речной песок. Почвенные компоненты хорошо перемешать и насыпать в горшки. При пересадке растение не нужно заглублять. Горшочки можно поставить в поддоны. В зимнее время для растений недостаточно света, поэтому им необходима подсветка лампами в течение 12 — 16 часов в сутки.
Следует помнить, что мята — неприхотливое растение, но она не может существовать без вашего ухода. В разное время года уход за ней будет разным. Летом ее хорошо поставит на солнечный подоконник или вынести на балкон. А зимой мяту нужно поставить в светлое, но прохладное место, где температура 18 — 20°С. Полив должен быть умеренным, при этом зимой ее нужно поливать особенно осторожно. И еще зелень может плохо расти, если от батареи идет сильный жар. Уменьшить жар помогут щитки, увлажнители воздуха, либо накройте батарею мокрой тряпкой.
Так с миниатюрной грядки вы получите ароматную зелень к своему столу.
Анна Юрьевна Загородняя, агроном Западно-Сибирской овощной опытной станции.