Артишок как выращивать

— Посадила в прошлом году артишок. Вырос большой куст, но не цвел и плодов не давал, я не знаю, что мне дальше с ним делать?

Валентина Котова.

Надежда Николаевна Андреева, старший научный сотрудник Западно-Сибирской овощной опытной станции:

 —  Артишок должен отцвести и только после этого у него завяжется плод. Если вы вырастили его из семян, то он зацветет только на следующий год. Его можно выкопать и хранить, например, в погребе, и потом снова посадить, но это рискованно, он может не прирасти. Лучше всего укрыть куст на зиму. На будущий год артишок зацветет, и затем уже появятся плоды, которые вы можете употреблять в пищу.